Creixem cap al futur des de les arrels del nostre passat

La nostra història com a pagesos va començar fa més de cinc generacions, als nostres camps del Baix Llobregat, on hi cultivàvem la gran varietat de fruita i verdura que, durant més de 100 anys va abastir les pròpies parades que les famílies Torras i Mulet tenien als mercats de la Barceloneta i l’Abaceria.

Arran de la remodelació del Mercats de la Barceloneta, i veient a prop el relleu generacional, es va decidir que era el moment de fer un canvi vital.

Així, a la dècada del 2004 cada fill va especialitzar-se en un àmbit: la venda al detall (hortetdelbaix.com) i el subministrament a restaurants (Fructus).

El 2010, en plena consolidació de les dues empreses, aquestes van passar a formar una unitat corporativa: Group Fructusweb.

Cultivem fortaleses

A Fructus t’orientem i t’oferim un doble servei:

  • Recuperar la connexió amb els ingredients directes de la terra.
  • Disposar d’una producció pròpia a mida, en un espai de terra de cultiu que nosaltres us cedim, sempre sota el compromís explícit d’esdevenir client de Fructus.

A Fructus ens mirem els aliments amb una sensibilitat que aprecien els nostres clients. Saber com i d’on provenen, com i on s’han cultivat els aliments que els servim, esdevé cada cop més una inquietud natural pel que mengem.

A Fructus cooperem amb petits productors que ens ofereixen productes d’altres zones geogràfiques. Aquests productors apliquen els nostres criteris de qualitat en la seva producció.

A Fructus també importem productes d’arreu del món, obrint així un ampli ventall de possibilitats per a la vostra cuina.

A Fructus us donem facilitats per a apropar el coneixement dels productes que serviu al vostre restaurant: us convidem a visitar els vostres ingredients als nostres camps. Gaudireu d’una experiència inoblidable.

Del Pagès, al restaurant.

La vostra carta, als nostres camps

Us acompanyarem a veure els nostres camps i us mostrarem la nostra planificació estacional que haurà d’ajudar a crear els vostres plats, traient així el màxim rendiment al producte de temporada.

Considerem el vostre feedback una part important i vital per a nosaltres: la que ens permet créixer i aconseguir productes adaptats a les vostres necessitats.

La nostra dedicació incansable envers les necessitats detectades, ens converteix en un concepte nou: el vostre ‘personal farmer’.

Si vols un 'personal farmer', consulta'ns.

Dissenyem una òptima planificació de la producció i cultivem els ingredients a la vostra mida: en quantitat, grau de maduració, textura, mides i sabors, per a que pugueu experimentar a la cuina.

Us portarem els nostres camps fins a la vostra cuina.

Del Pagès, al restaurant.

Al teu abast

  • Els nostres 100 anys d’experiència en la venda al detall ens han ajudat a tenir una potent sensibilitat envers el producte: el tret diferencial a l’hora de tractar amb els millors xefs.
  • La qualitat fitosanitària de la nostra producció, supervisada amb freqüència pel servei tècnic de l’ADV de Fruits del Baix Llobregat (Associació per a la Defensa Vegetal), el qual s’ocupa de garantir una bona sanitat en els conreus, tot aplicant el sistema de control integrat en totes les finques.
  • Els nostres segells de qualitat:
    • Producte Fresc del Parc Agrari del Baix Llobregat
    • Consell Català de la Producció Ecològica (CCPAE)
  • La nostra promesa de lliurar la comanda recent collida: màxima frescor i qualitat assegurades.
  • Cuidem la nostra reputació i tracte al client, recolzat pel nostre servei dedicat i personalitzat.
  • Les nostres ganes d’innovar i créixer.

Cargado en 0.0257 segundos